terça-feira, 21 de junho de 2011
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Norma Lúcia
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quinta-feira, 16 de junho de 2011
ORIENTAÇÕES PARA AS MÃES HOSPEDEIRAS
Conhecimentos necessários para maior integração e harmonia entre as famílias hospedeiras e
o (a) jovem Intercambista:
1- Não hospede o (a) jovem apenas por obrigação, mas sim com o coração, pois este programa é um intercâmbio de boa vontade.
2- Seja compreensiva com o (a) intercambista pois ele (a) é um (a) adolescente, como os seus filhos e que está sozinho (a) num país estranho, com hábitos e costumes diferentes. Não se esqueça que ele (a) é apenas um ser com personalidade em formação, daí a necessidade de ajudá-lo (a) neste momento difícil de adaptação.
3- Você que é mãe sabe que nossos próprios filhos não são perfeitos. Portanto, corrija-o (a) como você faz com os seus, mas não comente fora de casa os seus erros ou defeitos, porque isso o (a) diminui e o (a) desvaloriza, perante os demais.
4- Quando houver um problema fora do seu alcance para ser solucionado, notifique imediamente a pessoa responsável pelo intercâmbio;
5- Por favor, não ache que alguns atos abaixo exemplificados, sejam considerados muito graves e muito menos para serem comentados:
a) Não toma banho diariamente ou deixa o banheiro uma bagunça.
b) Não cuida de suas coisas e nem de seu quarto.
c) Não a trata de mãe e não lhe diz gentilezas.
d) Esvazia a geladeira sem pedir, servindo-se com exagero.
Não faça disto uma tragédia, pois tudo poderá ser contornado, ensinando ou apenas disciplinando. Basta conciliar cada situação com paciência e muito amor de mãe. Sejamos francos, nossos filhos em terra longínqua, com idioma, hábitos, alimentação diferentes e muita saudade, seriam um protótipo de simpatia também? Lembre-se de que o seu filho também poderá apresentar os problemas acima e se eles não chegaram até você, acredite, é porque os seus pais hospedeiros estão sendo muito compreensivos.
6- Nem tudo o que fazemos e cremos é o certo, procure transmitir o melhor e aprenda a amar e respeitar o que eles (as) têm de bom. Este é o verdadeiro espírito do intercâmbio.
7- Não o (a) trate como hóspede, isso evidentemente o (a) cansará, daí a importância dele (a) se adaptar e participar como um membro de sua família.
8- Não mude a sua rotina e nem os seus hábitos alimentares, pois isto faz parte do seu aprendizado e da vivência com uma família brasileira.
9- Procure solucionar todos os problemas que surgirem, com sabedoria e muito bom senso, como você soluciona os dos seus filhos.
10- São os seguintes, os casos de passivel notificação ao responsável pelo intercâmbio:
a) Não frequentar as aulas; b) Endividar-se monetariamente; c) Não respeitar o horário de chegada à noite, estipulado pelos pais; d) Não pedir permissão, não dar satisfação e não obedecer aos pais; e) Querer viajar só ou mesmo acompanhado por pessoas que os pais não recomendariam aos seus filhos; f) Dirigir veículo motorizado sem carteira correspectiva; g) Envolver-se românticamente; h) Usar drogas ilícitas e i) Ingerir bebidas Alcoólicas.
Se você procurar realmente aplicar todos estes conhecimentos, irá facilitar muito a sua convivência com o (a) jovem e será uma importante colaboradora para a busca da PAZ e a COMPREENSÃO entre os povos.Para o sucesso deste programa devemos lembrar que:
“O MAIS IMPORTANTE É O TRATAMENTO DA FAMÍLIA “
“MÃE: Abra o seu CORAÇÃO e o resto virá por si”.
Nota da autora do blog:
Nota: Eu também peguei essas recomendações do Rotary Club, disponível na internet e fiz algumas modificações para outras mães hospedeiras. Fica ao critério de cada mãe, utilizar ou não, pois essas sugestões não significa que deverão aplicá-las na vida cotidiana, na justa medida em que é essencialmente pessoal. Sintam-se à vontade.
Grande abraço.
Boa sorte! Fonte: http://www.google.com.br/search?q=m%C3%A3es+hospedeiras&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pt-BR:official&client=firefox-a
Fonte da imagem: http://www.cpdwise.com/images/CPD-online-finance-courses-e-learning.jpg
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ORIENTAÇÕES
PRINCIPAIS RECOMENDAÇÕES
Essas são sugestões para a FAMÍLIA HOSPEDEIRA
1- Receber bem o (a) Intercambista, por ocasião de sua chegada ao nosso país.
2- Ao recebê-lo (a), ter em mente de que pode estar cansado (a) e tenso(a).
3- Apresentá-lo (a) a todos os membros da família e mostrar todas as dependências da casa, bem como armários e outros de que poderá fazer uso.
4- Colocar logo na chegada, o telefone à sua disposição, para que comunique aos seus pais naturais sobre a viagem e que os tranqüilize informando já estar bem instalado, dando o seu endereço, telefone e etc.
A partir daí, as ligações internacionais, deverão ser a cobrar ou de responsabilidade
do (a) Intercambista.
5- Informá-lo (a) das necessidades de adaptar-se aos hábitos da família, como a rotina diária, horários das refeições, hora máxima de chegada em casa ( 22:00 hs.) ou horário determinado pela família hospedeira, estudos, hora de deitar e etc. Lembrar de que o (a) jovem não deverá ser tratado (a) como um (a) simples ou especial hóspede, mas sim, como mais um membro da família, daí ser muito importante usar o tratamento de pais para filho (a) e de filho (a) para pai e mãe.
6- Proporcionar ao (a) jovem hospedagem e alimentação. De preferência deverá ter o seu quarto e cama separados, porém se necessário, poderá dividir o quarto com uma pessoa do mesmo sexo e aproximada faixa etária.
7- A família deverá orientar o (a) jovem da responsabilidade de manter o seu quarto arrumado e limpo, preparar sua cama, ajudar nas tarefas domésticas, como verdadeiro (a) filho (a), bem como manter a moral e os bons costumes da família.
8- Ser tolerante e ajudar o (a) jovem com o idioma e as dificuldades na escola.
9- Aconselhar e orientar o (a) jovem sobre os assuntos relacionados com a comunidade e o país.
10- Lembrar de que a família anfitriã não tem que adaptar-se ao (a) estudante, mas sim que o (a) estudante é que tem que adaptar-se à família anfitriã.
11- Propiciar condições para que o (a) jovem possa assistir aos serviços religiosos, respeitando a sua vontade e credo.
12- Propiciar condições para que o (a) jovem possa participar de todas as atividades sociais organizadas a nível familial, quando convidado (a) ou interessado (a) em participar.
13- Notificar ao responsável designado pelo Intercâmbio, ou se necessário, se o (a) estudante apresentar problemas, como doenças, dificuldades de adaptação com a família anfitriã, nostalgia excessiva, rebeldia e etc.
14- Notificar da mesma forma, em caso de baixa frequência escolar ou baixo rendimento escolar, lembrando sempre, que este é um programa educativo, cultural e não de turismo.
15- Finalmente informar se o (a) jovem não está cumprindo com as regras do programa ou algum outro fato grave, que em ambos os casos, deverão ser comunicados ao responsável pelo intercâmbio.
Nota: Eu peguei essas recomendações do Rotary Club, disponível na internet e fiz algumas modificações para outras mães hospedeiras. Fica ao critério de cada mãe, utilizar ou não, pois essas sugestões não significa que deverão aplicá-las na vida cotidiana, na justa medida em que é essencialmente pessoal. Sintam-se à vontade.
Grande abraço.
Boa sorte! Fonte da imagem:http://www.mundodastribos.com/livro-entenda-seu-adolescente-obra-de-debra-hapenny.html
Fonte: http://www.google.com.br/search?q=m%C3%A3es+hospedeiras&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pt-BR:official&client=firefox-a
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RECOMENDAÇÕES
MIOJO CHIQUE
MIOJO CHIQUE
Paulo Tiefenthaler, o impagável apresentador do programa “Larica Total”, veiculado pelo Canal Brasil, sempre diz que, entre as experiências culinárias típicas de um machão solteiro, o miojo “é o ingrediente mais popular da cozinha guerrilheira”. Eis uma grande verdade: apesar da fama de comida “trash”, não há quem não tenha um macarrão instantâneo no armário para momentos de pressa ou para aqueles dias em que a geladeira parece um grande deserto gelado.
O chef Carlos Ribeiro, do restaurante Na Cozinha, assina embaixo. “O miojo é muito injustiçado. Todo mundo fala mal, mas todo mundo come”, afirma. “É a primeira coisa que a gente aprende a cozinhar. A receita mais executada depois que saímos da casa da mãe." Isso quando não é a única. E ele prova que o ingrediente pode, sim, ter alguma bossa. "Com um pouco de prática você aprende que pode colocar outros itens no prato. Não precisa limitá-lo a aquele pozinho horrível.”
E Carlos já usou “de um tudo” para incrementar o macarrão instantâneo: vagem, presunto, milho cozido, carne moída, ovo de codorna... "Ele é reconfortante e substancioso. Perfeito para quem está doente ou de ressaca”, diverte-se.
A convite do iG Comida, o chef criou quatro receitas. Além de práticas, têm precinho camarada (custam de 8 a 17 reais) e são capazer de tornar a invenção do japonês Momofuku Ando digna de talher de prata. Acha exagero? Confira a seguir. Até azeite trufado entrou na brincadeira!
Miojo Brasileirinho
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 8 minutos
Custo médio: 13 reais
Ingredientes
1 pacote de macarrão instantâneo
100 g de tomates picados sem pele e sem sementes
50 g de castanha de caju picada
2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
2 colheres (sopa) de leite de coco
1 colher (sopa) de azeite de dendê
1 colher (chá) de alho bem picado
10 camarões médios frescos
5 camarões secos
Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
Folhas de coentro a gosto
Modo de preparo
Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções da embalagem de tempo; reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite de dendê, a cebola e o alho deixe refogar por cerca de três minutos. Em seguida, coloque o sal, a pimenta, os camarões, metade dos tomates e o leite de coco, deixe refogando por aproximadamente dois minutos. Misture bem a massa, desligue o fogo e coloque o restante dos tomates, o coentro e sirva em seguida.
Serviço
Na Cozinha
Rua Haddock Lobo, 955, Jardins, São Paulo, SP, tel. (11) 3063-5377
Veja receita de miojo vegetariano
Veja receita de miojo com frutos do mar
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=230369836975046&set=a.225088310836532.68305.223555620989801&type=1
A convite do iG Comida, o chef Carlos Ribeiro criou quatro receitas incrementadas (e baratas) para o macarrão instantâneo
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Foto: Alexandre Carvalho/Fotoarena
Miojo primavera: com tomate, manjericão e azeitonas. Custa 8 reais e fica pronto em 8 minutos
Outras receitas de miojo chique:
O chef Carlos Ribeiro, do restaurante Na Cozinha, assina embaixo. “O miojo é muito injustiçado. Todo mundo fala mal, mas todo mundo come”, afirma. “É a primeira coisa que a gente aprende a cozinhar. A receita mais executada depois que saímos da casa da mãe." Isso quando não é a única. E ele prova que o ingrediente pode, sim, ter alguma bossa. "Com um pouco de prática você aprende que pode colocar outros itens no prato. Não precisa limitá-lo a aquele pozinho horrível.”
Veja também no iG Comida:
A convite do iG Comida, o chef criou quatro receitas. Além de práticas, têm precinho camarada (custam de 8 a 17 reais) e são capazer de tornar a invenção do japonês Momofuku Ando digna de talher de prata. Acha exagero? Confira a seguir. Até azeite trufado entrou na brincadeira!
Foto: Alexandre Carvalho/Fotoarena
Com camarões secos e azeite de dendê
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 8 minutos
Custo médio: 13 reais
Ingredientes
1 pacote de macarrão instantâneo
100 g de tomates picados sem pele e sem sementes
50 g de castanha de caju picada
2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
2 colheres (sopa) de leite de coco
1 colher (sopa) de azeite de dendê
1 colher (chá) de alho bem picado
10 camarões médios frescos
5 camarões secos
Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
Folhas de coentro a gosto
Modo de preparo
Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções da embalagem de tempo; reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite de dendê, a cebola e o alho deixe refogar por cerca de três minutos. Em seguida, coloque o sal, a pimenta, os camarões, metade dos tomates e o leite de coco, deixe refogando por aproximadamente dois minutos. Misture bem a massa, desligue o fogo e coloque o restante dos tomates, o coentro e sirva em seguida.
Serviço
Na Cozinha
Rua Haddock Lobo, 955, Jardins, São Paulo, SP, tel. (11) 3063-5377
Veja receita de miojo vegetariano
Veja receita de miojo com frutos do mar
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=230369836975046&set=a.225088310836532.68305.223555620989801&type=1
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Objetivo do BLOG
Nasceu naturalmente numa reunião com várias mães hospedeiras, que estavam na expectativa de receber seus filhos intercambistas. Esse blog visa manter a boa comunicação entre as tais mães hospedeiras, dividir experiências, promover reuniões para ajudar mutuamente, etc. Nesse espaço dedicaremos à discussão sobre cuidados, orientações, recomendações e apreciação de como melhor receber seus filhos intercambistas (hóspedes estrangeiros) e muitas outras coisas... Podem tirar suas dúvidas, sugestões, ou relatar sobre os temas relacionados ao intercâmbio. Ensinar receitas fáceis de se fazer e outras cozitas mas, risos. Sintam-se à vontade. Um grande abraço
Fonte da Imagem: http://www.wikipediawebdigital.com/wp-content/uploads/2010/01/familia-bloco-notas.jpg
Fonte da Imagem: http://www.wikipediawebdigital.com/wp-content/uploads/2010/01/familia-bloco-notas.jpg
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